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Issue Date | Title | Involved Person(s) |
2019 | Cocoa in numbers : from data to knowledge | Chetschik, Irene; Chatelain, Karin; Miescher Schwenninger, Susanne; Stucki, Matthias; Trachsel, Sonja, et al |
2-Jun-2022 | Cocoa in numbers : from data to knowledge | Chatelain, Karin; André, Amandine; Freimüller Leischtfeld, Susette; Schneider, Monika; Wick, Sylvia, et al |
14-Aug-2014 | Herkunftsangaben bei Lebensmitteln in der Schweiz und der EU mit Fokus auf Lebensmittel tierischer Herkunft | Kirchsteiger-Meier, Evelyn; Wick, Sylvia |
2017 | Lebensmittelrecht 2017 : verpflichtende Nährwertdeklaration | Kirchsteiger-Meier, Evelyn; Kobler-Wehrli, Sonja; Wick, Sylvia |
15-Oct-2015 | Regelungsrahmen in der Schweiz und der EU für Lebensmittelenzyme im Allgemeinen und für Transglutaminase im Speziellen | Kirchsteiger-Meier, Evelyn; Wick, Sylvia |