Malnutrition im Akutspital – erkennen und wie weiter?

Sager, Ariane

doi:10.21256/zhaw-2334

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Publication type:	Bachelor thesis
Title:	Malnutrition im Akutspital – erkennen und wie weiter?
Authors:	Sager, Ariane
Advisors / Reviewers:	Waldboth, Veronika
DOI:	10.21256/zhaw-2334
Extent:	137
Issue Date:	2018
Publisher / Ed. Institution:	ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften
Publisher / Ed. Institution:	Winterthur
Language:	German
Subjects:	Inpatients; Aged hospitalized; Hospitals; Malnutrition; Nutrition assessment; Nursing care
Subject (DDC):	610.73: Nursing 613.2: Dietetics
Abstract:	Jede fünfte hospitalisierte Person ist mangelernährt. Die Mangelernährung hat einen negativen Einfluss auf das Immunsystem, den Genesungsverlauf, die Mobilität und Mortalität. Infolge Mangelernährung im Akutspital wurden 2004 gesamtschweizerisch Kosten von 526 Millionen Franken verursacht. Trotz der hohen Prävalenz wird die Mangelernährung im Akutspital kaum erkannt und beachtet. Vor allem unzureichendes ernährungsspezifisches Fachwissen von Pflegefachpersonen verhindert eine adäquate Therapie. Daraus resultiert folgende Fragestellung: Welche pflegerischen Interventionen beschreibt die Literatur zur Erkennung und Betreuung von Patientinnen und Patienten (über 65 Jahre) mit Malnutrition im Akutspital? Das Ziel der Arbeit ist, Pflegefachpersonen zu sensibilisieren, malnutrierte Personen zu identifizieren und pflegerische Interventionen einzuleiten, welche die Betreuung dieser Patientenpopulation optimiert. Dazu wurden systematisierte Literaturrecherchen in den pflegerelevanten Datenbanken CINAHL und PubMed durchgeführt. Die Ergebnisse verdeutlichen die Wichtigkeit, die Mangelernährung mittels adäquaten Screeninginstrumenten zu erkennen.
URI:	https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/14243
License (according to publishing contract):	Not specified
Departement:	School of Health Sciences
Appears in collections:	Abschlussarbeiten Pflege

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Sager, A. (2018). Malnutrition im Akutspital – erkennen und wie weiter? [Bachelor’s thesis, ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften]. https://doi.org/10.21256/zhaw-2334

Sager, A. (2018) Malnutrition im Akutspital – erkennen und wie weiter? Bachelor’s thesis. ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften. Available at: https://doi.org/10.21256/zhaw-2334.

A. Sager, “Malnutrition im Akutspital – erkennen und wie weiter?,” Bachelor’s thesis, ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften, Winterthur, 2018. doi: 10.21256/zhaw-2334.

SAGER, Ariane, 2018. Malnutrition im Akutspital – erkennen und wie weiter? Bachelor’s thesis. Winterthur: ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften

Sager, Ariane. 2018. “Malnutrition im Akutspital – erkennen und wie weiter?” Bachelor’s thesis, Winterthur: ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften. https://doi.org/10.21256/zhaw-2334.

Sager, Ariane. Malnutrition im Akutspital – erkennen und wie weiter? ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften, 2018, https://doi.org/10.21256/zhaw-2334.