Zukunftswerkstätten zur Initiierung ökologischer Wandlungsprozesse in der Lebensmittel- und Textilbranche

Belz, Frank Martin; Meyer, Arnt; Pichel, Kerstin

doi:10.14512/gaia.8.1.9

Publication type:	Article in scientific journal
Type of review:	Peer review (publication)
Title:	Zukunftswerkstätten zur Initiierung ökologischer Wandlungsprozesse in der Lebensmittel- und Textilbranche
Authors:	Belz, Frank Martin Meyer, Arnt Pichel, Kerstin
DOI:	10.14512/gaia.8.1.9
Published in:	Gaia
Volume(Issue):	8
Issue:	1
Page(s):	48
Pages to:	62
Issue Date:	Mar-1999
Publisher / Ed. Institution:	Oekom Verlag
ISSN:	0940-5550 2625-5413
Language:	German
Subjects:	Aktivierung; Moderationsmethode; Zukunftsvision; Nachhaltigkeitsstrategie
Subject (DDC):	338.927: Environmental economics and sustainable development
Abstract:	Wie kann eine ökologisch und sozial wünschenswerte Zukunft in der Lebensmittel- und Textilbranche aussehen? Wie können die Akteure der jeweiligen Branche motiviert werden, die dafür nötigen Veränderungen Realität werden zu lassen? Diesen Fragen widmete sich das Institut für Wirtschaft und Ökologie an der Universität St. Gallen (IWÖ-HSG) mit dem innovativen Konzept «COSY-Workshops». Der vorliegende Artikel beschreibt, wie hierfür Zukunftswerkstätten erstmalig auf Branchenebene angewandt wurden. Die während der Workshops gesammelten Erfahrungen werden sowohl unter inhaltlichen als auch methodischen Gesichtspunkten aufbereitet. Dazu werden die in den Workshops erarbeiteten Veränderungsbedürfnisse, -visionen und Realisierungsansätze für die Lebensmittel- und Textilbranche vorgestellt. Schliesslich wird die Ergebnis- und Zieladäquanz der innovativen Workshopmethodik kritisch reflektiert. Es zeigt sich dabei unter anderem, dass sich das Instrument der Zukunftswerkstätten als kreative Arbeitsmethode bewährt hat, während ein kritischer Erfolgsfaktor die Auswahl von Schlüsselakteuren ist, nicht zuletzt vor dem Hintergrund der Machtverteilung innerhalb einer Branche.
URI:	https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/16639
Fulltext version:	Published version
License (according to publishing contract):	Licence according to publishing contract
Departement:	School of Management and Law
Organisational Unit:	Institute for Organizational Viability (IOV)
Appears in collections:	Publikationen School of Management and Law

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Belz, F. M., Meyer, A., & Pichel, K. (1999). Zukunftswerkstätten zur Initiierung ökologischer Wandlungsprozesse in der Lebensmittel- und Textilbranche. Gaia, 8(1), 48–62. https://doi.org/10.14512/gaia.8.1.9

Belz, F.M., Meyer, A. and Pichel, K. (1999) ‘Zukunftswerkstätten zur Initiierung ökologischer Wandlungsprozesse in der Lebensmittel- und Textilbranche’, Gaia, 8(1), pp. 48–62. Available at: https://doi.org/10.14512/gaia.8.1.9.

F. M. Belz, A. Meyer, and K. Pichel, “Zukunftswerkstätten zur Initiierung ökologischer Wandlungsprozesse in der Lebensmittel- und Textilbranche,” Gaia, vol. 8, no. 1, pp. 48–62, Mar. 1999, doi: 10.14512/gaia.8.1.9.

BELZ, Frank Martin, Arnt MEYER und Kerstin PICHEL, 1999. Zukunftswerkstätten zur Initiierung ökologischer Wandlungsprozesse in der Lebensmittel- und Textilbranche. Gaia. März 1999. Bd. 8, Nr. 1, S. 48–62. DOI 10.14512/gaia.8.1.9

Belz, Frank Martin, Arnt Meyer, and Kerstin Pichel. 1999. “Zukunftswerkstätten zur Initiierung ökologischer Wandlungsprozesse in der Lebensmittel- und Textilbranche.” Gaia 8 (1): 48–62. https://doi.org/10.14512/gaia.8.1.9.

Belz, Frank Martin, et al. “Zukunftswerkstätten zur Initiierung ökologischer Wandlungsprozesse in der Lebensmittel- und Textilbranche.” Gaia, vol. 8, no. 1, Mar. 1999, pp. 48–62, https://doi.org/10.14512/gaia.8.1.9.