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DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorRohrmann, Sabine-
dc.contributor.authorPestoni, Giulia-
dc.contributor.authorKrieger, Jean-Philippe-
dc.contributor.authorFaeh, David-
dc.contributor.authorSych, Janice Marie-
dc.contributor.authorChatelan, Angeline-
dc.contributor.authorBochud, Murielle-
dc.date.accessioned2020-12-18T09:54:15Z-
dc.date.available2020-12-18T09:54:15Z-
dc.date.issued2020-01-
dc.identifier.issn1660-4695de_CH
dc.identifier.urihttps://www.rosenfluh.ch/media/ernaehrungsmedizin/2020/01/menuCH-wie-ernaehrt-sich-die-Schweiz.pdfde_CH
dc.identifier.urihttps://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/21091-
dc.description.abstractMit der Erhebung menuCH liegen erstmals repräsentative Daten zur Ernährung der Schweizer Bevölkerung vor. Sie bestätigen ältere Erkenntnisse, liefern aber insgesamt mehr Details auch zu den kulturellen Unterschieden. Vor allem aber zeigt die menuCH-Studie, dass die Ernährung der Schweizer Bevölkerung unausgewogen ist.de_CH
dc.language.isodede_CH
dc.publisherRosenfluhde_CH
dc.relation.ispartofSchweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizinde_CH
dc.rightsLicence according to publishing contractde_CH
dc.subjectErhebungde_CH
dc.subjectmenuCHde_CH
dc.subjectSchweizer Bevölkerungde_CH
dc.subjectErnährungde_CH
dc.subject.ddc613.2: Diätetikde_CH
dc.subject.ddc614: Public Health und Gesundheitsförderungde_CH
dc.titlemenuCH - wie ernährt sich die Schweizde_CH
dc.typeBeitrag in wissenschaftlicher Zeitschriftde_CH
dcterms.typeTextde_CH
zhaw.departementLife Sciences und Facility Managementde_CH
zhaw.organisationalunitInstitut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation (ILGI)de_CH
zhaw.funding.euNode_CH
zhaw.issue1de_CH
zhaw.originated.zhawYesde_CH
zhaw.pages.end22de_CH
zhaw.pages.start20de_CH
zhaw.publication.statuspublishedVersionde_CH
zhaw.volume2020de_CH
zhaw.publication.reviewNot specifiedde_CH
zhaw.webfeedHealth Research Hub (LSFM)de_CH
zhaw.webfeedLM-Technologiede_CH
zhaw.webfeedErnährungde_CH
zhaw.funding.zhawWas isst die Schweiz?de_CH
zhaw.author.additionalNode_CH
zhaw.display.portraitYesde_CH
Appears in collections:Publikationen Life Sciences und Facility Management

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Rohrmann, S., Pestoni, G., Krieger, J.-P., Faeh, D., Sych, J. M., Chatelan, A., & Bochud, M. (2020). menuCH - wie ernährt sich die Schweiz. Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin, 2020(1), 20–22. https://www.rosenfluh.ch/media/ernaehrungsmedizin/2020/01/menuCH-wie-ernaehrt-sich-die-Schweiz.pdf
Rohrmann, S. et al. (2020) ‘menuCH - wie ernährt sich die Schweiz’, Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin, 2020(1), pp. 20–22. Available at: https://www.rosenfluh.ch/media/ernaehrungsmedizin/2020/01/menuCH-wie-ernaehrt-sich-die-Schweiz.pdf.
S. Rohrmann et al., “menuCH - wie ernährt sich die Schweiz,” Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin, vol. 2020, no. 1, pp. 20–22, Jan. 2020, [Online]. Available: https://www.rosenfluh.ch/media/ernaehrungsmedizin/2020/01/menuCH-wie-ernaehrt-sich-die-Schweiz.pdf
ROHRMANN, Sabine, Giulia PESTONI, Jean-Philippe KRIEGER, David FAEH, Janice Marie SYCH, Angeline CHATELAN und Murielle BOCHUD, 2020. menuCH - wie ernährt sich die Schweiz. Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin [online]. Januar 2020. Bd. 2020, Nr. 1, S. 20–22. Verfügbar unter: https://www.rosenfluh.ch/media/ernaehrungsmedizin/2020/01/menuCH-wie-ernaehrt-sich-die-Schweiz.pdf
Rohrmann, Sabine, Giulia Pestoni, Jean-Philippe Krieger, David Faeh, Janice Marie Sych, Angeline Chatelan, and Murielle Bochud. 2020. “menuCH - wie ernährt sich die Schweiz.” Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin 2020 (1): 20–22. https://www.rosenfluh.ch/media/ernaehrungsmedizin/2020/01/menuCH-wie-ernaehrt-sich-die-Schweiz.pdf.
Rohrmann, Sabine, et al. “menuCH - wie ernährt sich die Schweiz.” Schweizer Zeitschrift für Ernährungsmedizin, vol. 2020, no. 1, Jan. 2020, pp. 20–22, https://www.rosenfluh.ch/media/ernaehrungsmedizin/2020/01/menuCH-wie-ernaehrt-sich-die-Schweiz.pdf.


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