Esskultur heute : zwischen Infantilisierung und Selbstbestimmung

Brombach, Christine

Publication type:	Conference other
Type of review:	Not specified
Title:	Esskultur heute : zwischen Infantilisierung und Selbstbestimmung
Authors:	Brombach, Christine
Conference details:	Ringvorlesung Umwelt, Technische Universität München, Deutschland, 10. Juni 2015
Issue Date:	2015
Language:	German
Subject (DDC):	300: Social sciences 613.2: Dietetics
URI:	https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/2637
Fulltext version:	Published version
License (according to publishing contract):	Licence according to publishing contract
Departement:	Life Sciences and Facility Management
Organisational Unit:	Institute of Food and Beverage Innovation (ILGI)
Appears in collections:	Publikationen Life Sciences und Facility Management

Files in This Item:

There are no files associated with this item.

Show full item record

Brombach, C. (2015). Esskultur heute : zwischen Infantilisierung und Selbstbestimmung. Ringvorlesung Umwelt, Technische Universität München, Deutschland, 10. Juni 2015.

Brombach, C. (2015) ‘Esskultur heute : zwischen Infantilisierung und Selbstbestimmung’, in Ringvorlesung Umwelt, Technische Universität München, Deutschland, 10. Juni 2015.

C. Brombach, “Esskultur heute : zwischen Infantilisierung und Selbstbestimmung,” in Ringvorlesung Umwelt, Technische Universität München, Deutschland, 10. Juni 2015, 2015.

BROMBACH, Christine, 2015. Esskultur heute : zwischen Infantilisierung und Selbstbestimmung. In: Ringvorlesung Umwelt, Technische Universität München, Deutschland, 10. Juni 2015. Conference presentation. 2015

Brombach, Christine. 2015. “Esskultur heute : zwischen Infantilisierung und Selbstbestimmung.” Conference presentation. In Ringvorlesung Umwelt, Technische Universität München, Deutschland, 10. Juni 2015.

Brombach, Christine. “Esskultur heute : zwischen Infantilisierung und Selbstbestimmung.” Ringvorlesung Umwelt, Technische Universität München, Deutschland, 10. Juni 2015, 2015.