Food Sharing : engagiert gegen Lebensmittelverschwendung

Baur, Nicole Anja

doi:10.21256/zhaw-3534

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Publication type:	Contribution to magazine or newspaper
Title:	Food Sharing : engagiert gegen Lebensmittelverschwendung
Authors:	Baur, Nicole Anja
DOI:	10.21256/zhaw-3534
Published in:	SozialAktuell
Volume(Issue):	2018
Issue:	2
Page(s):	40
Issue Date:	Mar-2018
Publisher / Ed. Institution:	AvenirSocial
Publisher / Ed. Institution:	Bern
ISSN:	1422-8432
Language:	German
Subjects:	Sharing; Economy; Community; Lebensmittel; Armut
Subject (DDC):	300: Social sciences 361: Social work and welfare 640: Home economics and family living
Abstract:	In immer mehr Städten engagieren sich Lebensmittelretterinnen und -retter gegen Foodwaste, also das Wegwerfen noch einwandfreier Lebensmittel, die nicht mehr verkauft werden können. Diese werden eingesammelt und kostenlos an Esserinnen und Esser verteilt. So retten etwa die Organisationen Foodsharing und Restessbar Lebensmittel von Restaurants, Läden, Take-aways und Bäckereien, je nach Standort auch von Grossverteilern oder Gemüse-Marktfahrern.
URI:	https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/3890
Fulltext version:	Published version
License (according to publishing contract):	CC BY-SA 1.0: Attribution - Share alike 1.0 Generic
Departement:	Social Work
Appears in collections:	Publikationen Soziale Arbeit

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Baur, N. A. (2018). Food Sharing : engagiert gegen Lebensmittelverschwendung. SozialAktuell, 2018(2), 40. https://doi.org/10.21256/zhaw-3534

Baur, N.A. (2018) ‘Food Sharing : engagiert gegen Lebensmittelverschwendung’, SozialAktuell, 2018(2), p. 40. Available at: https://doi.org/10.21256/zhaw-3534.

N. A. Baur, “Food Sharing : engagiert gegen Lebensmittelverschwendung,” SozialAktuell, vol. 2018, no. 2, p. 40, Mar. 2018, doi: 10.21256/zhaw-3534.

BAUR, Nicole Anja, 2018. Food Sharing : engagiert gegen Lebensmittelverschwendung. SozialAktuell. März 2018. Bd. 2018, Nr. 2, S. 40. DOI 10.21256/zhaw-3534

Baur, Nicole Anja. 2018. “Food Sharing : engagiert gegen Lebensmittelverschwendung.” SozialAktuell 2018 (2): 40. https://doi.org/10.21256/zhaw-3534.

Baur, Nicole Anja. “Food Sharing : engagiert gegen Lebensmittelverschwendung.” SozialAktuell, vol. 2018, no. 2, Mar. 2018, p. 40, https://doi.org/10.21256/zhaw-3534.