Issue Date | Title | Involved Person(s) |
3-Sep-2020 | Wie die Speisekarte den Kauf steuert | Coray, Giacun Alexander; Müller, Steffen; Heim, Nina |
28-May-2020 | In der Schweiz fühlt sich der Gast sicher | Müller, Steffen; Heim, Nina |
2020 | Online-Feedback ist nur halbe Wahrheit | Müller, Steffen |
2020 | Pricing : Prinzipien und Prozesse der betrieblichen Preispolitik | Diller, Hermann; Beinert, Markus; Ivens, Björn; Müller, Steffen |