Sorten-Empfehlungen des ProSpecieRara-Sortiments für eine ausgewählte Tourismusregion

Kuhn, Isabel

doi:10.21256/zhaw-19843

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Publication type:	Bachelor thesis
Title:	Sorten-Empfehlungen des ProSpecieRara-Sortiments für eine ausgewählte Tourismusregion
Authors:	Kuhn, Isabel
Advisors / Reviewers:	Kunz, Guido Holzherr, Philipp
DOI:	10.21256/zhaw-19843
Extent:	32
Issue Date:	2020
Publisher / Ed. Institution:	ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften
Publisher / Ed. Institution:	Winterthur
Language:	German
Subjects:	ProSpecieRara; Sorten-Empfehlung; Regionalsorte; Jurapark Aargau; Identifikationspotenzial
Subject (DDC):	580: Plants (Botany)
Abstract:	Die vorliegende Bachelorarbeit befasst sich mit einer regionalen Sortenempfehlung des ProSpecieRara-Sortiments für den Jurapark Aargau (JPA). ProSpecieRara (PSR), die Schweizerische Stiftung für die kulturhistorische und genetische Vielfalt von Pflanzen und Tieren, setzt sich für die Erhaltung und Verbreitung von seltenen und alten Sorten ein. Für die Sorten in ihrem Sortiment finden sich in der PSR-Datenbank zusätzlich zu allgemeinen Sorteninformationen auch Bezüge zu Herkunftsregionen. Um den Regionalbezug systematisch zuzuweisen und damit eine Suche nach bestimmten Regionen oder Gemeinden zu ermöglichen, wurde von PSR ein Konzept zur Anpassung der Datenbank erstellt. Im Konzept sollten die Sorten in die Levels Dorf/Gemeinde, Kanton, Region und Schweiz eingeteilt werden. Zu jedem Level wurden Kriterien erarbeitet, die definieren, wann eine Sorte zum Level gehört. Im Rahmen dieser Bachelorarbeit wird das Potential dieses Konzeptes anhand der Projektregion JPA ausgelotet. Mithilfe einer Recherche in der Datenbank von PSR wurde eine Liste von 186 Sorten erarbeitet. Die Liste besteht aus 132 Obst-, 13 Beeren-, 23 Gemüse-, 11 Zierpflanzen-, einer Rebensorte, drei Kartoffelsorten und zwei Ackerpflanzen. Alle aufgeführten Sorten haben einen kulturhistorischen Bezug zur Parkregion, den Partnergemeinden des JPA oder den Kantonen Aargau und Solothurn. Um das Konzept zu evaluieren, überarbeiten und zu ergänzen, wurden alle gefundenen Sorten in die vier oben aufgeführten Levels eingeteilt. Dabei wurde ersichtlich, welche bestehenden Kriterien konkretisiert und wo neue Kriterien formuliert werden müssen. So fehlte beispielsweise ein Kriterium dafür, wie mit lokal typischen Sortennamen (Synonymen) umzugehen ist. Weiter wurden mögliche Identifikationspotenziale für die Sorten erarbeitet. Damit sind Faktoren gemeint, welche die Identifikation mit einer Sorte begünstigen wie beispielsweise der Sortenname.
URI:	https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/19843
License (according to publishing contract):	Licence according to publishing contract
Departement:	Life Sciences and Facility Management
Appears in collections:	Bachelorarbeiten Umweltingenieurwesen

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Kuhn, I. (2020). Sorten-Empfehlungen des ProSpecieRara-Sortiments für eine ausgewählte Tourismusregion [Bachelor’s thesis, ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften]. https://doi.org/10.21256/zhaw-19843

Kuhn, I. (2020) Sorten-Empfehlungen des ProSpecieRara-Sortiments für eine ausgewählte Tourismusregion. Bachelor’s thesis. ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften. Available at: https://doi.org/10.21256/zhaw-19843.

I. Kuhn, “Sorten-Empfehlungen des ProSpecieRara-Sortiments für eine ausgewählte Tourismusregion,” Bachelor’s thesis, ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften, Winterthur, 2020. doi: 10.21256/zhaw-19843.

KUHN, Isabel, 2020. Sorten-Empfehlungen des ProSpecieRara-Sortiments für eine ausgewählte Tourismusregion. Bachelor’s thesis. Winterthur: ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften

Kuhn, Isabel. 2020. “Sorten-Empfehlungen des ProSpecieRara-Sortiments für eine ausgewählte Tourismusregion.” Bachelor’s thesis, Winterthur: ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften. https://doi.org/10.21256/zhaw-19843.

Kuhn, Isabel. Sorten-Empfehlungen des ProSpecieRara-Sortiments für eine ausgewählte Tourismusregion. ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften, 2020, https://doi.org/10.21256/zhaw-19843.