Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Brombach, Christine | - |
| dc.date.accessioned | 2018-02-05T15:57:25Z | - |
| dc.date.available | 2018-02-05T15:57:25Z | - |
| dc.date.issued | 2015 | - |
| dc.identifier.uri | https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/2637 | - |
| dc.language.iso | de | de_CH |
| dc.rights | Licence according to publishing contract | de_CH |
| dc.subject.ddc | 300: Sozialwissenschaften | de_CH |
| dc.subject.ddc | 613.2: Diätetik | de_CH |
| dc.title | Esskultur heute : zwischen Infantilisierung und Selbstbestimmung | de_CH |
| dc.type | Konferenz: Sonstiges | de_CH |
| dcterms.type | Text | de_CH |
| zhaw.departement | Life Sciences und Facility Management | de_CH |
| zhaw.organisationalunit | Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation (ILGI) | de_CH |
| zhaw.conference.details | Ringvorlesung Umwelt, Technische Universität München, Deutschland, 10. Juni 2015 | de_CH |
| zhaw.funding.eu | No | de_CH |
| zhaw.originated.zhaw | Yes | de_CH |
| zhaw.publication.status | publishedVersion | de_CH |
| zhaw.publication.review | Not specified | de_CH |
| zhaw.webfeed | Sensorik | de_CH |
| zhaw.webfeed | Ernährung | de_CH |
| Appears in collections: | Publikationen Life Sciences und Facility Management | |
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Brombach, C. (2015). Esskultur heute : zwischen Infantilisierung und Selbstbestimmung. Ringvorlesung Umwelt, Technische Universität München, Deutschland, 10. Juni 2015.
Brombach, C. (2015) ‘Esskultur heute : zwischen Infantilisierung und Selbstbestimmung’, in Ringvorlesung Umwelt, Technische Universität München, Deutschland, 10. Juni 2015.
C. Brombach, “Esskultur heute : zwischen Infantilisierung und Selbstbestimmung,” in Ringvorlesung Umwelt, Technische Universität München, Deutschland, 10. Juni 2015, 2015.
BROMBACH, Christine, 2015. Esskultur heute : zwischen Infantilisierung und Selbstbestimmung. In: Ringvorlesung Umwelt, Technische Universität München, Deutschland, 10. Juni 2015. Conference presentation. 2015
Brombach, Christine. 2015. “Esskultur heute : zwischen Infantilisierung und Selbstbestimmung.” Conference presentation. In Ringvorlesung Umwelt, Technische Universität München, Deutschland, 10. Juni 2015.
Brombach, Christine. “Esskultur heute : zwischen Infantilisierung und Selbstbestimmung.” Ringvorlesung Umwelt, Technische Universität München, Deutschland, 10. Juni 2015, 2015.
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