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dc.contributor.authorBrombach, Christine-
dc.contributor.authorHaefeli, Deborah-
dc.contributor.authorBartsch, Silke-
dc.contributor.authorWinkler, Gertrud-
dc.date.accessioned2018-02-22T14:32:23Z-
dc.date.available2018-02-22T14:32:23Z-
dc.date.issued2014-
dc.identifier.issn1437-5222de_CH
dc.identifier.urihttps://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/2927-
dc.language.isodede_CH
dc.publisherWild-Stiftungde_CH
dc.relation.ispartofMitteilungen / Internationaler Arbeitskreis für Kulturforschung des Essensde_CH
dc.rightsLicence according to publishing contractde_CH
dc.subjectErnährungsmusterde_CH
dc.subjectEssverhaltende_CH
dc.subjectEssen im Generationenverlaufde_CH
dc.subjectGesellschaftiche Veränderungde_CH
dc.subject.ddc300: Sozialwissenschaftende_CH
dc.subject.ddc613.2: Diätetikde_CH
dc.titleErnährungsmuster im Verlauf von drei Generationen : gibt es inter- und intraindividuelle Unterschiede?de_CH
dc.typeBeitrag in Magazin oder Zeitungde_CH
dcterms.typeTextde_CH
zhaw.departementLife Sciences und Facility Managementde_CH
zhaw.organisationalunitInstitut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation (ILGI)de_CH
zhaw.publisher.placeHeidelbergde_CH
dc.identifier.doi10.21256/zhaw-3514-
zhaw.funding.euNode_CH
zhaw.issue21de_CH
zhaw.originated.zhawYesde_CH
zhaw.pages.end22de_CH
zhaw.pages.start12de_CH
zhaw.publication.statuspublishedVersionde_CH
zhaw.volume2014de_CH
zhaw.webfeedSensorikde_CH
zhaw.webfeedErnährungde_CH
zhaw.funding.zhawsenpan: das Wädenswiler Seniorenpanelde_CH
Appears in collections:Publikationen Life Sciences und Facility Management

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Brombach, C., Haefeli, D., Bartsch, S., & Winkler, G. (2014). Ernährungsmuster im Verlauf von drei Generationen : gibt es inter- und intraindividuelle Unterschiede? Mitteilungen / Internationaler Arbeitskreis für Kulturforschung des Essens, 2014(21), 12–22. https://doi.org/10.21256/zhaw-3514
Brombach, C. et al. (2014) ‘Ernährungsmuster im Verlauf von drei Generationen : gibt es inter- und intraindividuelle Unterschiede?’, Mitteilungen / Internationaler Arbeitskreis für Kulturforschung des Essens, 2014(21), pp. 12–22. Available at: https://doi.org/10.21256/zhaw-3514.
C. Brombach, D. Haefeli, S. Bartsch, and G. Winkler, “Ernährungsmuster im Verlauf von drei Generationen : gibt es inter- und intraindividuelle Unterschiede?,” Mitteilungen / Internationaler Arbeitskreis für Kulturforschung des Essens, vol. 2014, no. 21, pp. 12–22, 2014, doi: 10.21256/zhaw-3514.
BROMBACH, Christine, Deborah HAEFELI, Silke BARTSCH und Gertrud WINKLER, 2014. Ernährungsmuster im Verlauf von drei Generationen : gibt es inter- und intraindividuelle Unterschiede? Mitteilungen / Internationaler Arbeitskreis für Kulturforschung des Essens. 2014. Bd. 2014, Nr. 21, S. 12–22. DOI 10.21256/zhaw-3514
Brombach, Christine, Deborah Haefeli, Silke Bartsch, and Gertrud Winkler. 2014. “Ernährungsmuster im Verlauf von drei Generationen : gibt es inter- und intraindividuelle Unterschiede?” Mitteilungen / Internationaler Arbeitskreis für Kulturforschung des Essens 2014 (21): 12–22. https://doi.org/10.21256/zhaw-3514.
Brombach, Christine, et al. “Ernährungsmuster im Verlauf von drei Generationen : gibt es inter- und intraindividuelle Unterschiede?” Mitteilungen / Internationaler Arbeitskreis für Kulturforschung des Essens, vol. 2014, no. 21, 2014, pp. 12–22, https://doi.org/10.21256/zhaw-3514.


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