Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Müller, Claudia | - |
| dc.contributor.author | Streule, Stefanie | - |
| dc.contributor.author | Brechbühler Peskova, Marie | - |
| dc.contributor.author | Buchli, Jürg | - |
| dc.date.accessioned | 2018-03-21T08:49:34Z | - |
| dc.date.available | 2018-03-21T08:49:34Z | - |
| dc.date.issued | 2016 | - |
| dc.identifier.uri | https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/4111 | - |
| dc.language.iso | de | de_CH |
| dc.publisher | Deutsche Gesellschaft für Ernährung | de_CH |
| dc.rights | Licence according to publishing contract | de_CH |
| dc.subject.ddc | 630: Landwirtschaft | de_CH |
| dc.title | Gewinnung und Verwertung von Kakaopulpe in Honduras | de_CH |
| dc.type | Konferenz: Poster | de_CH |
| dcterms.type | Text | de_CH |
| zhaw.departement | Life Sciences und Facility Management | de_CH |
| zhaw.organisationalunit | Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation (ILGI) | de_CH |
| zhaw.publisher.place | Bonn | de_CH |
| zhaw.conference.details | 53. Jahreskonferenz der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Fulda, Deutschland, 2.-4. März 2016 | de_CH |
| zhaw.funding.eu | No | de_CH |
| zhaw.originated.zhaw | Yes | de_CH |
| zhaw.publication.status | publishedVersion | de_CH |
| zhaw.publication.review | Peer review (Abstract) | de_CH |
| zhaw.webfeed | LM-Biotechnologie | de_CH |
| zhaw.webfeed | LM-Technologie | de_CH |
| Appears in collections: | Publikationen Life Sciences und Facility Management | |
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Müller, C., Streule, S., Brechbühler Peskova, M., & Buchli, J. (2016). Gewinnung und Verwertung von Kakaopulpe in Honduras. 53. Jahreskonferenz der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Fulda, Deutschland, 2.-4. März 2016.
Müller, C. et al. (2016) ‘Gewinnung und Verwertung von Kakaopulpe in Honduras’, in 53. Jahreskonferenz der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Fulda, Deutschland, 2.-4. März 2016. Bonn: Deutsche Gesellschaft für Ernährung.
C. Müller, S. Streule, M. Brechbühler Peskova, and J. Buchli, “Gewinnung und Verwertung von Kakaopulpe in Honduras,” in 53. Jahreskonferenz der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Fulda, Deutschland, 2.-4. März 2016, 2016.
MÜLLER, Claudia, Stefanie STREULE, Marie BRECHBÜHLER PESKOVA und Jürg BUCHLI, 2016. Gewinnung und Verwertung von Kakaopulpe in Honduras. In: 53. Jahreskonferenz der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Fulda, Deutschland, 2.-4. März 2016. Conference poster. Bonn: Deutsche Gesellschaft für Ernährung. 2016
Müller, Claudia, Stefanie Streule, Marie Brechbühler Peskova, and Jürg Buchli. 2016. “Gewinnung und Verwertung von Kakaopulpe in Honduras.” Conference poster. In 53. Jahreskonferenz der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Fulda, Deutschland, 2.-4. März 2016. Bonn: Deutsche Gesellschaft für Ernährung.
Müller, Claudia, et al. “Gewinnung und Verwertung von Kakaopulpe in Honduras.” 53. Jahreskonferenz der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Fulda, Deutschland, 2.-4. März 2016, Deutsche Gesellschaft für Ernährung, 2016.
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