Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Gantenbein-Demarchi, Corinne | - |
| dc.date.accessioned | 2018-06-06T08:01:16Z | - |
| dc.date.available | 2018-06-06T08:01:16Z | - |
| dc.date.issued | 2005-11 | - |
| dc.identifier.uri | https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/6551 | - |
| dc.language.iso | de | de_CH |
| dc.rights | Licence according to publishing contract | de_CH |
| dc.subject.ddc | 664: Lebensmitteltechnologie | de_CH |
| dc.title | Hürden-Technologie : ein ideales Konzept für gekühlte Convenience Produkte | de_CH |
| dc.type | Konferenz: Sonstiges | de_CH |
| dcterms.type | Text | de_CH |
| zhaw.departement | Life Sciences und Facility Management | de_CH |
| zhaw.conference.details | Wädenswiler Lebensmitteltagung : Gekühlte Frische - technologische Aspekte, Wädenswil, 7.-8. November 2005 | de_CH |
| zhaw.funding.eu | No | de_CH |
| zhaw.originated.zhaw | Yes | de_CH |
| zhaw.publication.status | publishedVersion | de_CH |
| zhaw.publication.review | Not specified | de_CH |
| Appears in collections: | Publikationen Life Sciences und Facility Management | |
Files in This Item:
There are no files associated with this item.
Show simple item record
Gantenbein-Demarchi, C. (2005, November). Hürden-Technologie : ein ideales Konzept für gekühlte Convenience Produkte. Wädenswiler Lebensmitteltagung : Gekühlte Frische - technologische Aspekte, Wädenswil, 7.-8. November 2005.
Gantenbein-Demarchi, C. (2005) ‘Hürden-Technologie : ein ideales Konzept für gekühlte Convenience Produkte’, in Wädenswiler Lebensmitteltagung : Gekühlte Frische - technologische Aspekte, Wädenswil, 7.-8. November 2005.
C. Gantenbein-Demarchi, “Hürden-Technologie : ein ideales Konzept für gekühlte Convenience Produkte,” in Wädenswiler Lebensmitteltagung : Gekühlte Frische - technologische Aspekte, Wädenswil, 7.-8. November 2005, Nov. 2005.
GANTENBEIN-DEMARCHI, Corinne, 2005. Hürden-Technologie : ein ideales Konzept für gekühlte Convenience Produkte. In: Wädenswiler Lebensmitteltagung : Gekühlte Frische - technologische Aspekte, Wädenswil, 7.-8. November 2005. Conference presentation. November 2005
Gantenbein-Demarchi, Corinne. 2005. “Hürden-Technologie : ein ideales Konzept für gekühlte Convenience Produkte.” Conference presentation. In Wädenswiler Lebensmitteltagung : Gekühlte Frische - technologische Aspekte, Wädenswil, 7.-8. November 2005.
Gantenbein-Demarchi, Corinne. “Hürden-Technologie : ein ideales Konzept für gekühlte Convenience Produkte.” Wädenswiler Lebensmitteltagung : Gekühlte Frische - technologische Aspekte, Wädenswil, 7.-8. November 2005, 2005.
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.