Ernährung für die Psyche – welche Nahrungsmittel stehen im Zusammenhang mit der Entstehung von Depressionen? : eine systematische Literaturrecherche

Götte, Laura; Twiddy, Livia

doi:10.21256/zhaw-28897

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Publication type:	Bachelor thesis
Title:	Ernährung für die Psyche – welche Nahrungsmittel stehen im Zusammenhang mit der Entstehung von Depressionen? : eine systematische Literaturrecherche
Authors:	Götte, Laura Twiddy, Livia
Advisors / Reviewers:	Abt, Sibylle
DOI:	10.21256/zhaw-28897
Extent:	121
Issue Date:	2023
Publisher / Ed. Institution:	ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften
Publisher / Ed. Institution:	Winterthur
Language:	German
Subjects:	Adult; Food; Ingredient; Nutriment; Development depression; Prevention depression
Subject (DDC):	613.2: Dietetics 616.8: Neurology, diseases of nervous system
Abstract:	Hintergrund: Die Ernährungsempfehlung «Täglich fünf Portionen Gemüse und Obst» ist in der Schweiz weitverbreitet. Ungünstige Essgewohnheiten tragen zur Entwicklung von körperlichen Krankheiten wie Diabetes oder Herz-Kreislaufbeschwerden bei. Doch welche Auswirkungen hat die Ernährung auf das Entstehen von psychischen Erkrankungen wie Depressionen? Ziel: Das Ziel dieser Bachelorarbeit ist es herauszufinden, welche Nahrungsmittel und Inhaltsstoffe im Zusammenhang mit Depressionen stehen. Ausserdem werden diesbezüglich Ernährungsempfehlungen abgegeben. Methode: Zur Beantwortung der Fragestellung wurde die Vorgehensweise einer systematischen Literaturrecherche gewählt. Die Literaturrecherche wurde in vier Fachdatenbanken und einer Suchmaschine durchgeführt. Insgesamt wurden 18 Studien eingeschlossen. Ergebnisse: Von 18 einbezogenen Studien belegen vier Studien, dass ein erhöhter Fruchte- und Gemüsekonsum das Depressionsrisiko verringern. Drei Studien zeigen einen signifikant umgekehrten Zusammenhang zwischen Softdrinks und Depressionen. In weiteren vier Studien wurden gewisse Nährstoffe und Nährstoffmuster umgekehrt mit depressiven Symptomen assoziiert. In fünf Studien stehen die mediterrane Ernährung sowie der Walnuss- und Essigkonsum mit einer geringeren Wahrscheinlichkeit von Depressionen in Verbindung. Zwei Studien beschreiben, dass eine entzündungshemmende Ernährung das Depressionsrisiko minimiert. Schlussfolgerung: Gewisse Nahrungsmittel und Inhaltsstoffe verringern oder fordern das Depressionsrisiko. Dabei wird besonders die mediterrane Ernährung als gesundheitsförderlich beschrieben, welche viele der identifizierten Nahrungsmittel und Inhaltsstoffe beinhaltet.
URI:	https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/28897
License (according to publishing contract):	CC BY 4.0: Attribution 4.0 International
Departement:	School of Health Sciences
Appears in collections:	Bachelorarbeiten Gesundheitsförderung und Prävention

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Götte, L., & Twiddy, L. (2023). Ernährung für die Psyche – welche Nahrungsmittel stehen im Zusammenhang mit der Entstehung von Depressionen? : eine systematische Literaturrecherche [Bachelor’s thesis, ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften]. https://doi.org/10.21256/zhaw-28897

Götte, L. and Twiddy, L. (2023) Ernährung für die Psyche – welche Nahrungsmittel stehen im Zusammenhang mit der Entstehung von Depressionen? : eine systematische Literaturrecherche. Bachelor’s thesis. ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften. Available at: https://doi.org/10.21256/zhaw-28897.

L. Götte and L. Twiddy, “Ernährung für die Psyche – welche Nahrungsmittel stehen im Zusammenhang mit der Entstehung von Depressionen? : eine systematische Literaturrecherche,” Bachelor’s thesis, ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften, Winterthur, 2023. doi: 10.21256/zhaw-28897.

GÖTTE, Laura und Livia TWIDDY, 2023. Ernährung für die Psyche – welche Nahrungsmittel stehen im Zusammenhang mit der Entstehung von Depressionen? : eine systematische Literaturrecherche. Bachelor’s thesis. Winterthur: ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften

Götte, Laura, and Livia Twiddy. 2023. “Ernährung für die Psyche – welche Nahrungsmittel stehen im Zusammenhang mit der Entstehung von Depressionen? : eine systematische Literaturrecherche.” Bachelor’s thesis, Winterthur: ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften. https://doi.org/10.21256/zhaw-28897.

Götte, Laura, and Livia Twiddy. Ernährung für die Psyche – welche Nahrungsmittel stehen im Zusammenhang mit der Entstehung von Depressionen? : eine systematische Literaturrecherche. ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften, 2023, https://doi.org/10.21256/zhaw-28897.