Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Müller, Claudia | - |
| dc.date.accessioned | 2018-03-21T09:09:14Z | - |
| dc.date.available | 2018-03-21T09:09:14Z | - |
| dc.date.issued | 2013 | - |
| dc.identifier.uri | https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/4120 | - |
| dc.language.iso | de | de_CH |
| dc.rights | Licence according to publishing contract | de_CH |
| dc.subject.ddc | 664: Lebensmitteltechnologie | de_CH |
| dc.title | Nachhaltigkeit : Grundlagen und Strategien am Beispiel der Wertschöpfungskette Brot | de_CH |
| dc.type | Konferenz: Sonstiges | de_CH |
| dcterms.type | Text | de_CH |
| zhaw.departement | Life Sciences und Facility Management | de_CH |
| zhaw.organisationalunit | Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation (ILGI) | de_CH |
| zhaw.conference.details | 12. Backforum der Vereinigung der Backbranche VDB, Kartause Ittingen, Warth-Weiningen, 10.-11. März 2013 | de_CH |
| zhaw.funding.eu | No | de_CH |
| zhaw.originated.zhaw | Yes | de_CH |
| zhaw.publication.status | publishedVersion | de_CH |
| zhaw.publication.review | Not specified | de_CH |
| zhaw.webfeed | LM-Technologie | de_CH |
| Appears in collections: | Publikationen Life Sciences und Facility Management | |
Files in This Item:
There are no files associated with this item.
Show simple item record
Müller, C. (2013). Nachhaltigkeit : Grundlagen und Strategien am Beispiel der Wertschöpfungskette Brot. 12. Backforum der Vereinigung der Backbranche VDB, Kartause Ittingen, Warth-Weiningen, 10.-11. März 2013.
Müller, C. (2013) ‘Nachhaltigkeit : Grundlagen und Strategien am Beispiel der Wertschöpfungskette Brot’, in 12. Backforum der Vereinigung der Backbranche VDB, Kartause Ittingen, Warth-Weiningen, 10.-11. März 2013.
C. Müller, “Nachhaltigkeit : Grundlagen und Strategien am Beispiel der Wertschöpfungskette Brot,” in 12. Backforum der Vereinigung der Backbranche VDB, Kartause Ittingen, Warth-Weiningen, 10.-11. März 2013, 2013.
MÜLLER, Claudia, 2013. Nachhaltigkeit : Grundlagen und Strategien am Beispiel der Wertschöpfungskette Brot. In: 12. Backforum der Vereinigung der Backbranche VDB, Kartause Ittingen, Warth-Weiningen, 10.-11. März 2013. Conference presentation. 2013
Müller, Claudia. 2013. “Nachhaltigkeit : Grundlagen und Strategien am Beispiel der Wertschöpfungskette Brot.” Conference presentation. In 12. Backforum der Vereinigung der Backbranche VDB, Kartause Ittingen, Warth-Weiningen, 10.-11. März 2013.
Müller, Claudia. “Nachhaltigkeit : Grundlagen und Strategien am Beispiel der Wertschöpfungskette Brot.” 12. Backforum der Vereinigung der Backbranche VDB, Kartause Ittingen, Warth-Weiningen, 10.-11. März 2013, 2013.
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.