Please use this identifier to cite or link to this item:
https://doi.org/10.21256/zhaw-5015
Publication type: | Contribution to magazine or newspaper |
Title: | Verpflegungsmanagement im Spital als Schnittstellenaufgabe |
Authors: | Hofer, Susanne Brombach, Christine Kauf, Peter |
DOI: | 10.21256/zhaw-5015 |
Published in: | Transfer |
Volume(Issue): | 2014 |
Issue: | 1 |
Page(s): | 3 |
Magazine issue: | https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/21113 && TRANSFER, Ausgabe 1/2014 |
Issue Date: | 2014 |
Publisher / Ed. Institution: | ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften |
Publisher / Ed. Institution: | Winterthur |
Language: | German |
Subjects: | Ernährungsphysiologie; Hospital Management; Verpflegung; Spital |
Subject (DDC): | 362.11: Hospitals and related institutions 640: Home economics and family living |
URI: | https://digitalcollection.zhaw.ch/handle/11475/5015 |
Fulltext version: | Published version |
License (according to publishing contract): | Licence according to publishing contract |
Departement: | Life Sciences and Facility Management |
Organisational Unit: | Institute of Computational Life Sciences (ICLS) Institute of Facility Management (IFM) Institute of Food and Beverage Innovation (ILGI) |
Appears in collections: | Publikationen Life Sciences und Facility Management |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
2014_Hofer-et-al_Verpflegungsmanagement-im-Spital_Transfer.pdf | 745.13 kB | Adobe PDF | View/Open |
Show full item record
Hofer, S., Brombach, C., & Kauf, P. (2014). Verpflegungsmanagement im Spital als Schnittstellenaufgabe. Transfer, 2014(1), 3. https://doi.org/10.21256/zhaw-5015
Hofer, S., Brombach, C. and Kauf, P. (2014) ‘Verpflegungsmanagement im Spital als Schnittstellenaufgabe’, Transfer, 2014(1), p. 3. Available at: https://doi.org/10.21256/zhaw-5015.
S. Hofer, C. Brombach, and P. Kauf, “Verpflegungsmanagement im Spital als Schnittstellenaufgabe,” Transfer, vol. 2014, no. 1, p. 3, 2014, doi: 10.21256/zhaw-5015.
HOFER, Susanne, Christine BROMBACH und Peter KAUF, 2014. Verpflegungsmanagement im Spital als Schnittstellenaufgabe. Transfer. 2014. Bd. 2014, Nr. 1, S. 3. DOI 10.21256/zhaw-5015
Hofer, Susanne, Christine Brombach, and Peter Kauf. 2014. “Verpflegungsmanagement im Spital als Schnittstellenaufgabe.” Transfer 2014 (1): 3. https://doi.org/10.21256/zhaw-5015.
Hofer, Susanne, et al. “Verpflegungsmanagement im Spital als Schnittstellenaufgabe.” Transfer, vol. 2014, no. 1, 2014, p. 3, https://doi.org/10.21256/zhaw-5015.
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.