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Issue Date	Title	Involved Person(s)
1-Dec-2020	Die (des)informierte Gesellschaft	Hühn, Tilo
2012	Development of a novel functional drink containing Aronia (Aronia melanocarpa) for the aging population	Sych, Janice Marie; Hühn, Tilo; Brombach, Christine; Good, Stephanie; Brunner, Urs
1996	Einfluss der Temperaturführung und Abpresszeitpunkt auf Ostschweizer Blauburgunder	Flüeler, Thomas; Bernath, Konrad
2004	Einfluss von oenologischen Massnahmen auf das Reifungspotenzial von Wein	Bernath, Konrad; Flüeler, Thomas; Hühn, Tilo
1997	Einflussfaktoren der vorzeitigen und untypischen Weinalterung	Hühn, Tilo; Sponholz, Wolf-Rüdiger; Gafner, Jürg
2016	Energieeffizienz des Brotbackprozesses	Buchli, Jürg; Aus der Au, Philipp; Kinner, Mathias; Kleinert, Michael
2016	Energieeffizienz des Brotbackprozesses : Teil 2	Buchli, Jürg; Aus der Au, Philipp; Kinner, Mathias; Kleinert, Michael
2013	Energiesparen durch Energiebenchmark	Buchli, Jürg
2002	Extraktionspotenzial roter Trauben : Bedeutung des Anbaus und Auswirkungen auf die Weinqualität	Flüeler, Thomas
2013	FTIR Daten zur Optimierung der Erntelogistik	Häfele, Martin; Koch, Alice; Hühn, Tilo
2018	Impact of consumer behavior on furan and furan-derivative exposure during coffee consumption : a comparison between brewing methods and drinking preferences	Rahn, Anja; Yeretzian, Chahan
1996	Influence de la température pendant la phase préfermentaire et fermentaire sur la composition du pinot noir	Flüeler, Thomas; Bernath, Konrad
2003	Influence of pre-bottling filtration techniques on wine quality	Bernath, Konrad; Hühn, Tilo; Höchli, Ueli; Nickel, Kathrin; Sägesser, Hansruedi, et al
2012	Kombination der Maischegärung mit einer Macération carbonique	Flüeler, Thomas; Bernath, Konrad
24-Aug-2018	Maische-Extraktion und Ausbau bei Rotwein	Häfele, Martin; Flüeler, Thomas; Bernath, Konrad; Kümin, Nadja; Hühn, Tilo
29-Aug-2019	Maischekontaktzeit : wann und wie lange?	Häfele, Martin; Flüeler, Thomas; Kümin, Nadja; Bernath, Konrad; Hühn, Tilo
2011	Massnahmen zur Erhöhung der Mercapto-hexanol-Vorstufen	Bermes, Carlo Manfred; Bernath, Konrad; Flüeler, Thomas; Hühn, Tilo; Pfeifer, Wolfgang
2015	Mehr vom Guten aus der Frucht extrahieren, transformieren, erhalten	Bernath, Konrad; Flüeler, Thomas; Hühn, Tilo
18-Mar-2020	Mehr Wertigkeit, weniger Marketing	Hühn, Tilo
2002	Mikrooxigenation bei Rotweinen mit mittlerem Polyphenolgehalt - Pinot noir und Pinot meunier	Bernath, Konrad; Egli, Thomas; Männle, Frank; Flüeler, Thomas; Hühn, Tilo

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