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| Issue Date | Title | Involved Person(s) |
| 2015 | Health risks associated with meat consumption : a review of epidemiological studies | Battaglia Richi, Evelyne; Baumer, Beatrice; Conrad, Beatrice; Darioli, Roger; Schmid, Alexandra, et al |
| 2023 | Heat and shear stability of particle stabilised foams for application in gluten‑free bread | Schmid, Tamara; Leue, Ramona; Müller, Nadina |
| Dec-2021 | Impact of selected baking and vacuum cooling parameters on the quality of toast bread | Kinner, Mathias; Rüegg, Ramona; Weber, Claudia A.; Buchli, Jürg; Durrer, Ludwig, et al |
| 3-Dec-2020 | Inadequate status and low awareness of folate in Switzerland : a call to strengthen public health measures to ensure sufficient intakes | Herter-Aeberli, Isabelle; Wehrli, Nina; Bärlocher, Kurt; Andersson, Maria; Sych, Janice Marie |
| Mar-2018 | "Informational Nudges“ zur Förderung eines nachhaltigen Ernährungsverhaltens in der Gemeinschaftsgastronomie : ein Feldexperiment | Berger, Verena; Müller, Claudia; Bearth, Angela |
| Mar-2022 | Interventionen zur Förderung einer klimabewussten Ernährung : ein Feldexperiment in städtischen Verpflegungsbetrieben | Berger, Verena; Müller, Claudia; Egeler, Gian-Andrea; Bradford, Sebastian; Stucki, Matthias |
| 16-Jun-2022 | Investigation of alcohol-drinking levels in the Swiss population : differences in diet and associations with sociodemographic, lifestyle and anthropometric factors | Bae, Dasom; Wróbel, Anna; Kaelin, Ivo; Pestoni, Giulia; Rohrmann, Sabine, et al |
| 2020 | Investigation of processed meat consumption from the National Nutritional Survey menuCH and ecological data for colorectal cancer incidence in Switzerland | Sych, Janice; Kaelin, Ivo; Inanir, Dilara; Faeh, David; Pestoni, Giulia, et al |
| 2015 | Is adolescent body weight associated with parental beliefs about overweight, attitudes towards food, and the home environment? | Krömker, Dörthe; Stolberg, Andreas; Müller, Claudia; Tian, Zhe; Parlesak, Alexandr |
| Dec-2018 | Kakaopulpe : Rohmaterial mit Potential | Müller, Claudia; Müller, Nadina |
| Mar-2022 | Klimabewusste und ausgewogene Ernährung in städtischen Verpflegungsbetrieben : Erarbeitung eines Menü-Sets mit nachhaltigen Mittagsmahlzeiten für Personalrestaurants und Alterszentren | Müller, Claudia; Berger, Verena; Egeler, Gian-Andrea; Bradford, Sebastian; Stucki, Matthias |
| 2015 | Knowledge and awareness of relevant aspects of folate/folic acid among young men and women in Switzerland | Sych, Janice Marie; Baumer, Beatrice; Steinemann, Nina; Küttel-Wuillemin, Martina; Bärlocher, Kurt, et al |
| 2015 | Kriterien zur Beurteilung für das an Kinder gerichtete Lebensmittelmarketing : Endbericht | Baumer, Beatrice; Brombach, Christine; Knöbel, Henriette; Lipp, Beatrice; Sych, Janice Marie |
| 2009 | Language of bread : expertview - bread flavours | Kleinert, Michael; Cook-Gummery, Stella |
| 7-Nov-2018 | Le type de déjeuner est-il associé à la qualité globale de l’alimentation en Suisse? Données de l’enquête nationale sur l’alimentation menuCH | Krieger, Jean-Philippe; Chatelan, Angeline; Pestoni, Giulia; Sych, Janice Marie; Faeh, David, et al |
| 2019 | Learning organizational ambidexterity : a joint-variance synthesis of exploration-exploitation modes on performance | Kerry-Krause, Matthew J.; DeSimone, Justin |
| Nov-2021 | Leitfaden zur Reduktion von Lebensmittelverlusten bei der Abgabe von Lebensmitteln : rechtliche Aspekte und Lebensmittelsicherheit (Grundlagenbericht) | Beretta, Claudio; Kremer-Hartmann, Katrin; Spielmann-Prada, Giovanna; Züst, Monja; Gantenbein-Demarchi, Corinne, et al |
| Nov-2021 | Leitfaden zur Reduktion von Lebensmittelverlusten bei der Datierung von Lebensmitteln : rechtliche Aspekte und Lebensmittelsicherheit (Grundlagenbericht) | Spielmann-Prada, Giovanna; Kremer-Hartmann, Katrin; Züst, Monja; Beretta, Claudio; Müller, Claudia, et al |
| 4-Nov-2016 | Mahlzeiten im Verlauf von drei Generationen | Brombach, Christine |
| Jan-2020 | menuCH - wie ernährt sich die Schweiz | Rohrmann, Sabine; Pestoni, Giulia; Krieger, Jean-Philippe; Faeh, David; Sych, Janice Marie, et al |
